Corso HACCP per trasportatori di alimenti deperibili

Il corso HACCP per trasportatori di alimenti deperibili fornisce le conoscenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti durante il trasporto. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno le normative vigenti, i rischi associati al trasporto di alimenti deperibili e le misure preventive da adottare. Verranno inoltre illustrati gli strumenti e le procedure per gestire correttamente la catena del freddo e prevenire contaminazioni. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare correttamente i principi dell'HACCP nel loro lavoro quotidiano, contribuendo così a preservare la qualità e la salubrità degli alimenti durante tutto il processo di trasporto.

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