Corso di aggiornamento sulla gestione della sicurezza nelle aziende alimentari

Il corso di aggiornamento per datori di lavoro sulle normative e le best practices in materia di sicurezza alimentare è rivolto a professionisti del settore delle trasformazioni alimentari. Attraverso lezioni teoriche e casi pratici, verranno approfonditi temi come l'igiene sul luogo di lavoro, la manipolazione degli alimenti e la prevenzione dei rischi. Gli partecipanti saranno formati su come redigere un piano HACCP efficace, monitorare costantemente la conformità alle normative vigenti e gestire eventuali emergenze legate alla sicurezza. Il corso si propone di garantire ai partecipanti competenze solide per assicurare un ambiente lavorativo sicuro e conforme alle regole stabilite dalle autorità competenti.