Corso per Formatori HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Points

Il corso per formatori HACCP è progettato per fornire ai partecipanti le competenze necessarie per insegnare ai lavoratori i principi di analisi dei rischi e punti critici di controllo. Durante il corso, verranno affrontati argomenti come la valutazione dei rischi alimentari, l'implementazione di misure preventive e la gestione della sicurezza alimentare. Gli istruttori esperti guideranno i partecipanti attraverso esercitazioni pratiche e studi di caso, consentendo loro di acquisire una comprensione approfondita delle best practice nel settore dell'alimentazione. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di progettare e condurre sessioni formative efficaci sul tema HACCP, contribuendo così a garantire la sicurezza degli alimenti lungo tutta la catena produttiva.

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