Corso Formatore HACCP: Sicurezza Alimentare e Gestione dei Rischi

Il corso formatore HACCP è rivolto a coloro che desiderano acquisire competenze nella sicurezza alimentare e gestione dei rischi. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le normative vigenti e le procedure per garantire la sicurezza degli alimenti. I partecipanti impareranno ad identificare i punti critici di controllo, valutare i rischi e adottare misure preventive per evitare contaminazioni. Saranno inoltre fornite indicazioni sulla corretta documentazione da redigere per essere conformi alle normative vigenti. Il corso si svolgerà in modalità online o in aula, con docenti esperti nel settore alimentare che accompagneranno i partecipanti in un percorso formativo completo ed esaustivo.