Corso Formatore HACCP: Sicurezza Alimentare e Igienica

Il corso formatore HACCP è progettato per coloro che desiderano acquisire competenze nel campo della sicurezza alimentare e igienica. Durante il corso, gli partecipanti impareranno le normative e le procedure necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti, prevenendo contaminazioni e rischi per la salute dei consumatori. Verranno affrontati argomenti come l'analisi dei pericoli, i punti critici di controllo, le buone pratiche igieniche e la gestione dei documenti. Il corso fornirà anche indicazioni su come formare efficacemente il personale sulle norme HACCP, garantendo una corretta applicazione delle regole in ambito lavorativo. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere il ruolo di formatore HACCP con competenza e professionalità.